Апельсиновый торт с миндалем
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 607 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар280 г
Куриное яйцо7 шт
Пшеничная мука30 г
Апельсины3 шт
Бисквит80 г
Молотый миндаль280 г
Фруктовое желе200 г
Миндаль100 г
Приготовление
1
Смажьте форму маслом и обсыпьте сухарями, разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Взбейте желтки с половиной сахара до белого цвета, добавьте цедру и сок двух апельсинов.
3
Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром в устойчивую пену и аккуратно вмешайте в желтковую смесь.
4
Постепенно добавьте просеянную муку, молотый миндаль и бисквитную крошку, перемешайте до однородности.
5
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-40 минут.
6
Достаньте торт из духовки, дайте ему остыть и выньте из формы.
7
Разогрейте фруктовое желе, промажьте им торт, посыпьте рубленым миндалем и украсьте дольками апельсина.