Окрошка на кефире и газированной воде

Отварить картофель и яйца вкрутую, затем остудить, очистить и нарезать кубиками.

Нарезать салями кубиками, мелко нарезать огурцы и редис, а также измельчить зелёный лук и укроп.

Смешать все подготовленные ингредиенты в большой миске.

Добавить холодный кефир и газированную воду, приправить солью и уксусом по вкусу.

Тщательно перемешать и охладить перед подачей.