Котлеты из индейки и сметаны

Смешайте фарш из индейки с нарезанным луком, столовой ложкой сметаны, мякишем батона, солью и чёрным перцем до однородности.

Сформируйте из массы котлеты и при желании обваляйте их в муке или панировочных сухарях.

Разогрейте растительное масло на сковороде на сильном огне.

Обжарьте котлеты до образования корочки, затем уменьшите огонь до среднего и готовьте до полной готовности.

Переложите готовые котлеты на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.