Новогодние маффины с белым и темным шоколадом
⏱ 50 мин🍽 10 порц.🔥 353 ккалфранцузская
Ингредиенты
Мука с разрыхлителем200 г
Тростниковый сахар100 г
Подсолнечное масло10 столовых ложек
Молоко75 мл
Темный шоколад50 г
Куриное яйцо (крупное)1 шт
Изюм без косточек1 столовая ложка
Сушеная клюква50 г
Белый шоколад50 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C и подготовьте форму для маффинов, выложив в каждую ячейку бумажный стаканчик.
2
В одной миске слегка взбейте яйцо, молоко и подсолнечное масло.
3
В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем и тростниковый сахар, сделайте углубление в центре и влейте туда жидкую смесь.
4
Аккуратно перемешайте тесто до однородности и разделите его на две равные части.
5
В одну часть добавьте раскрошенный тёмный шоколад и изюм, в другую — белый шоколад и сушеную клюкву, аккуратно перемешайте.
6
Распределите обе массы по бумажным формочкам и выпекайте около 25 минут до готовности.