Жюльен с белыми грибами и языком
⏱ 25 мин🍽 3 порц.🔥 607 ккалфранцузская
Ингредиенты
Отварные белые грибы150 г
Шампиньоны200 г
Репчатый лук100 г
Растительное масло50 мл
Копченый язык150 г
Сливки 20%-ные200 г
Сметана150 г
Сыр гауда50 г
Чеснок20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте отварные белые грибы, шампиньоны, репчатый лук и копчёный язык тонкой соломкой.
2
Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте лук до побеления, затем добавьте грибы и язык.
3
Обжаривайте ингредиенты до золотистого цвета.
4
Влейте сметану и сливки, уменьшите огонь и тушите около 15 минут.
5
Разложите начинку по кокотницам, посыпьте тёртым сыром гауда и запекайте под грилем до расплавления сыра.
6
Подавайте горячим.