Трифл «Черный лес»
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 708 ккалнемецкая
Ингредиенты
Вишня без косточек500 г
Шоколадный бисквит500 г
Сахар3 столовые ложки
Сливки 35%-ные2 стакана
Вишневая водка (кирш)6 столовых ложек
Какао-порошок0.25 стаканов
Сахарная пудра6 столовых ложек
Приготовление
1
Если вишня замороженная, разморозьте её в дуршлаге, чтобы стекли лишние соки.
2
В сковороде на среднем огне прогрейте вишню с сахаром около 5 минут до полного растворения сахара.
3
Влейте вишневую водку (кирш), доведите до кипения и варите ещё 2 минуты, пока масса слегка не загустеет. Дайте остыть.
4
Взбейте сливки с сахарной пудрой и какао до устойчивых пиков, при желании добавьте немного кирша.
5
Шоколадный бисквит нарежьте кубиками примерно 2 на 2 сантиметра.
6
В порционные формочки выложите слоями бисквит, сливки и вишню, чередуя доверху.
7
Украсьте десерт шоколадной стружкой и вишенкой.