Икра грибная

Промойте соленые грибы и дайте воде стечь, затем мелко нарежьте их.

Нарежьте репчатый лук и слегка обжарьте его на растительном масле до мягкости.

Остудите обжаренный лук и смешайте его с нарезанными грибами.

Добавьте немного черного перца, а при желании — каплю лимонного сока или уксуса для пикантности.

При необходимости посолите и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком перед подачей.