Салат с огурцом, грушей, сумахом и репчатым луком
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 184 ккалвосточная
Ингредиенты
Красный лук0.5 головок
Красный винный уксус1 чайная ложка
Сумах1.25 чайных ложек
Огурцы340 г
Мята3 столовые ложки
Оливковое масло3 столовые ложки
Лимонный сок2 чайные ложки
Китайские груши2 шт
Приготовление
1
В маленькой миске соедините красный лук, винный уксус, четверть чайной ложки соли и сумах. Оставьте мариноваться на 15 минут.
2
В отдельной миске смешайте нарезанные кубиками груши и огурцы, оставшуюся соль, свежую мяту, оливковое масло и лимонный сок.
3
Добавьте в овощно-фруктовую смесь половину маринада с луком и аккуратно перемешайте.
4
Выложите готовый салат на тарелку и посыпьте сверху оставшимся луком с сумахом.