Бананово-черничный хлеб
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 699 ккаламериканская
Ингредиенты
Пахта0.75 стаканов
Коричневый сахар0.75 стаканов
Куриное яйцо (крупное)2 шт
Растительное масло0.25 стаканов
Бананы3 шт
Мука грубого помола1.25 стаканов
Пшеничная мука1 стак.
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Молотая корица0.75 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Сода0.5 чайных ложек
Молотый мускатный орех0.25 чайных ложек
Черника1.25 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 °C и смажьте маслом прямоугольную форму размером около 23×13 см.
2
В миске соедините пахту, коричневый сахар, растительное масло и яйцо, затем добавьте размятые бананы и перемешайте до однородности.
3
В отдельной посуде смешайте грубо молотую и пшеничную муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и мускатный орех.
4
Введите сухие ингредиенты во влажную смесь, аккуратно перемешайте и добавьте чернику.
5
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 50–60 минут, пока хлеб не станет румяным и готовым.