Котлеты из лосося горячего копчения
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 275 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель450 г
Лосось горячего копчения200 г
Укроп1 пуч.
Тертая лимонная цедра1 столовая ложка
Хлебные крошки100 г
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте размятый картофель с нарезанным горячим копчёным лососем, укропом и лимонной цедрой, добавив соль и перец по вкусу.
2
Сформируйте из полученной массы 8 котлет и обваляйте их в панировочных сухарях, чтобы они были равномерно покрыты.
3
Поместите котлеты в морозилку на 30 минут для застывания.
4
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты партиями по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и горячего центра.
5
Переложите готовые котлеты на бумажное полотенце для удаления лишнего масла и подавайте с дольками лимона и свежей зеленью.