Вегетарианские такос
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 278 ккалмексиканская
Ингредиенты
Рубленая кинза (кориандр)0.5 чайных ложек
Оливковое масло1 столовая ложка
Лук1 головка
Стебель сельдерея1 стебель
Свежий красный перец1 шт
Зеленый перец1 шт
Перец халапеньо1 шт
Мелко рубленный чеснок1 зуб.
Бобы530 г
Соус сальса5 столовых ложек
Тмин0.5 чайных ложек
Лепешки «Тако»8 шт
Сыр чеддерпо вкусу
Острый тайский соуспо вкусу
Помидорыпо вкусу
Маслиныпо вкусу
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
2
Обжарьте лук, сельдерей, красный, зеленый и халапеньо с чесноком до мягкости.
3
Добавьте бобы, тмин и немного сальсы, прогрейте смесь, помешивая.
4
Выложите начинку на лепешки тако, разложите на противне.
5
Запекайте при 150°С около 5 минут.
6
Достаньте из духовки и украсьте чеддером, маслинами, помидорами, кинзой и сметаной.