Капрезе со шпинатом
⏱ 7 мин🍽 1 порц.🔥 753 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры1 шт
Морская сольпо вкусу
Свежие листья шпината1 пуч.
Красный сладкий перец0.5 шт
Сыр моцарелла125 г
Песто7 чайных ложек
Бальзамический соус1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте помидоры ломтиками толщиной около 8 мм и слегка посолите.
2
Промойте шпинат в холодной воде и обсушите.
3
Нарежьте красный сладкий перец тонкими кольцами, а моцареллу — слайсами толщиной 8 мм.
4
На тарелке выложите дольку помидора, смажьте её небольшой порцией песто.
5
Сверху положите лист шпината и слайс моцареллы, повторяя слои до конца ингредиентов.
6
Полейте блюдо бальзамическим соусом, украсьте кольцами перца и подавайте.
7
Подавайте салат сразу после сборки, чтобы ингредиенты сохранили свежесть.