Пикантный тыквенный суп

Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте мякоть небольшими кубиками.

В кастрюлю сложите тыкву, стебель сельдерея, морковь, сладкий перец, лук, чеснок и кинзу.

Залейте овощи водой или бульоном и варите до полной готовности.

Слейте часть или весь бульон, затем пробейте овощи блендером до однородного состояния.

Добавьте сливки, перемешайте и прогрейте суп, не доводя до кипения.

Подавайте горячим, украсив жареными тыквенными семечками и гренками из белого хлеба.