Оладьи из молодых кабачков с сыром

Очистите молодые кабачки и натрите их на крупной тёрке.

Хорошо отожмите кабачки от лишнего сока.

Добавьте к кабачкам яйца, тёртый сыр, нарезанную зелень, специи и муку, затем тщательно перемешайте.

Выложите тесто ложкой на разогретую сковороду с маслом.

Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Переложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.