Салат с авокадо и грейпфрутами
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 219 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Авокадо3 шт
Красные грейпфруты3 шт
Лук-шалот1.5 головок
Уксус из сидра2.5 чайные ложки
Салат «Бостон»200 г
Лимон0.25 шт
Масло грецкого ореха50 мл
Оливковое масло50 мл
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте тонкими ломтиками, промойте холодной водой.
2
Очистите грейпфруты от кожуры и плёнок, разделите на дольки.
3
Смешайте лимонный сок, яблочный уксус и мелко нарезанный шалот, взбейте венчиком, постепенно вливая оливковое и масло грецкого ореха, посолите и поперчите.
4
Выложите листья салата на тарелки, сверху добавьте авокадо и грейпфруты, полейте заправкой.