Куриный салат с манго
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 470 ккалазиатская
Ингредиенты
Манго1 шт
Кешью жареный150 г
Светлый изюм150 г
Куриная грудка500 г
Майонез125 г
Сок лайма0.5 шт
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Карри0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
2
Нарежьте спелое манго небольшими кубиками.
3
Смешайте майонез, сок лайма, измельчённый чеснок, соль, чёрный перец и карри, чтобы получить заправку.
4
Соедините курицу, манго, изюм и жареные кешью в миске.
5
Добавьте соус, аккуратно перемешайте и выложите салат на свежие листья салата.
6
Украсьте сверху оставшимся изюмом и кешью перед подачей.