Классический брауни с темным шоколадом и орехами
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 506 ккаламериканская
Ингредиенты
Темный шоколад300 г
Сливочное масло200 г
Пшеничная мука150 г
Натуральный кофе1 столовая ложка
Куриное яйцо5 шт
Сахар230 г
Ванильный сахар1 чайная ложка
Грецкие орехи150 г
Приготовление
1
Растопите тёмный шоколад и сливочное масло в микроволновке на низкой мощности, периодически помешивая.
2
Пока шоколад тает, измельчите грецкие орехи, а кофе и муку просейте вместе.
3
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной, светлой массы.
4
Аккуратно вмешайте яичную смесь в шоколадную основу.
5
Добавьте сухие ингредиенты (муку, кофе) и орехи, перемешайте до однородности.
6
Выложите тесто в форму и запекайте при 180°C около 30 минут.
7
Достаньте брауни, дайте остыть и нарежьте на квадраты. Перед подачей можно слегка прогреть и подать со сливочным мороженым.