Омлет с ветчиной, помидорами и салатом айсберг
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 531 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Помидоры1 шт
Лук0.5 шт
Сырный соус1 чайная ложка
Варено-копченая ветчина100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло1 чайная ложка
Салат айсбергпо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте варёно-копчёную ветчину тонкой соломкой и обжарьте на сковороде без масла до лёгкого аромата.
2
Добавьте мелко нарезанные помидоры и лук, тушите 2–3 минуты до мягкости.
3
В миске смешайте яйца, сырный соус, соль, чёрный перец и прованские травы, взбейте до однородности.
4
Вылейте яичную смесь к овощам и ветчине, аккуратно перемешайте лопаткой, накройте крышкой и готовьте до лёгкой густоты.
5
Нарежьте айсберг тонкой соломкой. Подавайте омлет, выложив его в центр салатного «гнезда», или сразу смешайте с горячим омлетом на тарелке для более мягкого вкуса.