Паста болоньезе по-домашнему
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 640 ккалитальянская
Ингредиенты
Мясной фарш500 г
Паста350 г
Сладкий красный лук1 шт
Чеснок2 зуб.
Растительное масло1 столовая ложка
Томатная паста3 столовые ложки
Тертый сыр пармезан50 г
Бекон3 куска
Приготовление
1
Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на растительном масле до появления аромата.
2
Добавьте фарш и бекон, постоянно разбивая комки, чтобы мясо стало рассыпчатым.
3
Всыпьте томатную пасту и пармезан, перемешайте, уменьшите огонь и дайте соусу томиться.
4
Отварите пасту в подсоленной или несоленой воде до готовности.
5
Откиньте пасту на дуршлаг, разложите по тарелкам и залейте мясным соусом.