Салат с окунем и апельсинами
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 208 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Морской окунь800 г
Рис1 стак.
Лимонный сок3 столовые ложки
Вода2 стакана
Репчатый лук2 головки
Апельсины2 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите морского окуня от костей, нарежьте филе на порционные куски и сбрызните лимонным соком.
2
Отварите рис в подсоленной воде с добавлением растительного масла.
3
Добавьте рыбу к рису и продолжайте варить около 10 минут, затем полностью остудите смесь.
4
Очистите апельсины от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками, а репчатый лук — кольцами.
5
Выложите остывший рис с рыбой на тарелку, украсьте ломтиками апельсина, кольцами лука и свежей петрушкой, при необходимости посолите и поперчите.