Оливье с хурмой и камчатским крабом
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 385 ккалрусская
Ингредиенты
Хурма400 г
Морковь300 г
Огурцы200 г
Соленые огурцы200 г
Консервированный зеленый горошек300 г
Фаланги краба600 г
Майонез300 г
Зеленый лук50 г
Куриное яйцо10 шт
Приготовление
1
Разморозьте фаланги камчатского краба, удалите плёнки и разберите мясо на волокна.
2
Отварите морковь и куриные яйца, остудите и нарежьте мелким кубиком.
3
Нарежьте хурму кубиком, добавьте огурцы, солёные огурцы и зелёный горошек.
4
Смешайте все ингредиенты с крабовым мясом, заправьте майонезом и приправьте солью и перцем по вкусу.
5
Выложите салат на тарелку, украсьте зелёным луком, кинзой и долькой помидора.