Запеченная курица с хрустящей корочкой
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 398 ккалрусская
Ингредиенты
Курица1 шт
Майонез50 г
Сметана1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Куркумапо вкусу
Приготовление
1
Промойте курицу и обсушите бумажными полотенцами.
2
Натрите тушку солью, перцем и куркумой.
3
Смешайте майонез со сметаной и обильно смажьте курицу снаружи и внутри.
4
Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут для маринования.
5
Установите курицу на подставку, завяжите ножки полоской от пакета для запекания.
6
Сделайте надрезы на бедрах и спрячьте в них кончики крыльев, чтобы они не подгорели.
7
Запекайте при 200 градусах 40-50 минут до золотистой хрустящей корочки.
8
Подавайте горячим.