Бутербродное сало с чесноком

Очистите чеснок от шелухи, промойте и обсушите, затем пропустите через пресс.

Срежьте шкуру с сала и нарежьте его кусочками подходящего размера для мясорубки.

Пропустите подготовленное сало через мясорубку.

Смешайте перемолотое сало с чесноком в глубокой миске.

Добавьте соль и молотый чёрный перец по вкусу, тщательно перемешайте до однородности.

Переложите готовую смесь в чистую ёмкость. Для хранения в холодильнике используйте контейнер, а для морозилки — плотно заверните в пищевую плёнку или фольгу.