Овощи по-китайски, приготовленные на пару
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 221 ккалазиатская
Ингредиенты
Соевые бобы150 г
Сухие китайские грибы100 г
Морковь150 г
Китайская капуста0.5 шт
Сладкий перец1 шт
Соевый соус2 столовые ложки
Свежая кинза (кориандр)2 столовые ложки
Молотый белый перецпо вкусу
Приготовление
1
Замочите сухие китайские грибы в воде комнатной температуры на 30 минут.
2
Промойте соевые бобы и слейте лишнюю воду.
3
Натрите морковь на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.
4
Очистите сладкий перец от семян и нарежьте тонкими полосками.
5
Выложите подготовленные овощи и грибы в пароварку и готовьте на пару 20 минут.
6
Переложите готовые овощи в миску, добавьте нашинкованную китайскую капусту и аккуратно перемешайте.
7
Разложите блюдо по тарелкам, полейте соевым соусом, посыпьте белым перцем и свежей кинзой.