Полба с квашеной капустой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 277 ккалрусская
Ингредиенты
Полба320 г
Капустный рассол60 мл
Квашеная капуста120 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Замочить полбу в холодной воде на 30 минут, затем слить воду.
2
Переложить крупу в кастрюлю, залить водой в пропорции 1:2 и довести до кипения.
3
Варить 15 минут, после чего влить капустный рассол.
4
Довести до готовности под крышкой на медленном огне еще 15 минут.
5
Попробовать и при необходимости добавить соль.
6
Подавать горячую полбу с квашеной капустой.