Мак-н-чиз (Mac and cheese)
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 577 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло4 столовые ложки
Паста гомити (рожки)2 стакана
Пшеничная мука2 г
Молоко2 стакана
Репчатый лук0.25 головок
Сольпо вкусу
Сыр чеддер100 г
Швейцарский сыр100 г
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 170 градусов.
2
Отварите макароны гомити до готовности.
3
Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте муку и обжаривайте, помешивая, до золотистого оттенка.
4
Влейте молоко, тщательно перемешайте и доведите до кипения, чтобы получился соус.
5
Смажьте противень маслом и выложите на него половину готовых макарон.
6
Сверху распределите нарезанный лук, сыр, соль и перец.
7
Выложите оставшиеся макароны, снова посыпьте сыром и луком, добавьте соль и перец, затем полейте соусом.
8
Накройте противень бумагой для запекания и запекайте 25 минут.