Сэндвич с мясом роти-джон

Нарежьте репчатый лук крупной соломкой, а чили — крупными кусочками.

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук с чили до мягкости.

Добавьте говяжий фарш, посолите и готовьте до готовности мяса.

В конце приготовления вмешайте нарезанный кольцами зеленый лук и снимите сковороду с огня.

Разрежьте багет на 4 части, а каждый кусок — пополам вдоль.

Слегка взбейте яйцо вилкой.

Смажьте мякоть каждого куска хлеба яйцом, плотно уложите фарш и полейте сверху оставшимся яйцом.

Выложите сэндвичи мясом вниз на раскаленную сковороду и слегка прижмите лопаткой.

Когда яйцо снизу поджарится, переверните сэндвичи коркой вниз и подрумяните.

Подавайте горячими с соусом чили.