Пирог с кабачками и фетой
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 587 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кабачки400 г
Сыр фета350 г
Укроп20 г
Мята20 г
Петрушка20 г
Тесто фило500 г
Сливочное масло180 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и застелите форму пергаментной бумагой.
2
Натрите кабачок на крупной тёрке, посолите и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
3
Мелко нарежьте укроп, петрушку и мяту.
4
Разомните фету вилкой, смешайте с кабачком и зеленью, при необходимости добавьте соль и перец.
5
Растопите сливочное масло.
6
Смажьте маслом два листа фило, выложите начинку, сложите гармошкой и уложите в форму.
7
Повторяйте процесс со всеми листами фило и начинкой, пока форма не заполнится.
8
Смажьте верх пирога маслом и запекайте 30 минут до золотистой корочки.