Куриные гужоны в сырно-ореховой корочке
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 295 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриная грудка400 г
Молотые сухари40 г
Толченые грецкие орехи40 г
Тертый сыр пармезан50 г
Сольпо вкусу
Лимонная цедра0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Листья базиликапо вкусу
Натуральный йогурт1 стак.
Листья мятыпо вкусу
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментом.
2
Подготовьте курицу: удалите кожу, промойте, обсушите и нарежьте полосками или небольшими кусочками.
3
Смешайте в миске панировочные сухари, толчёные грецкие орехи, тёртый пармезан, лимонную цедру, соль и чёрный перец.
4
Обваляйте кусочки курицы в сырно-ореховой смеси, выложите на противень и запекайте около 30 минут до полной готовности.
5
Приготовьте соус: мелко нарежьте базилик, мяту и укроп, смешайте с натуральным йогуртом, добавьте соль и перец, взбейте венчиком 1-2 минуты.