Запеченая грудка индейки
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 347 ккалрусская
Ингредиенты
Филе индейки1.5 кг
Горчицапо вкусу
Натуральный йогурт5 столовых ложек
Сладкий перец1 шт
Укроп0.5 пучков
Петрушка0.5 пучков
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый душистый перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте свежую зелень и половину сладкого перца, оставшуюся часть нарежьте крупнее для украшения.
2
Смешайте йогурт, горчицу, нарезанный перец и травы с солью и молотыми перцами до однородной массы.
3
Обильно смажьте филе индейки маринадом со всех сторон, уберите в закрытый контейнер и маринуйте в холодильнике 2–3 часа.
4
Выложите мясо в рукав для запекания и готовьте в разогретой до 200°C духовке около 1 часа 10 минут (ориентир: 45 минут на 1 кг).