Молочное суфле
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 206 ккалрусская
Ингредиенты
Ряженка0.5 л
Сметана 10%-ная3.5 столовые ложки
Сахар0.5 стаканов
Желатин1.5 столовых ложек
Ванильный сахарщепот.
Фруктыпо вкусу
Свежие ягодыпо вкусу
Приготовление
1
Замочите желатин в воде до набухания, затем нагрейте его, помешивая, до полного растворения, но не доводите до кипения, и остудите.
2
Смешайте ряженку, сметану, обычный и ванильный сахар, взбивая около трёх минут.
3
Не переставая взбивать, влейте остывший желатин в молочную смесь и взбивайте ещё три минуты.
4
Разлейте готовую массу по бокалам или формочкам и уберите в холодильник до полного застывания.
5
При подаче украсьте свежими ягодами или фруктами.