Запеченый картофель с ароматом чеснока
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 170 ккалевропейская
Ингредиенты
Молодой картофель340 г
Чеснок6 зубчиков
Оливковое масло1 столовая ложка
Сливочное масло2 столовые ложки
Сметана5 столовых ложек
Шнитт-лук3 столовые ложки
Приготовление
1
Смажьте сливочным маслом жаропрочную форму.
2
Отварите молодой картофель с зубчиками чеснока в подсоленной воде до готовности, около 15 минут. Слейте воду и дайте постоять 5 минут, затем удалите чеснок.
3
Выложите картофель в форму, слегка размяв каждую картофелину деревянной ложкой. Сбрызните оливковым маслом, добавьте по кусочку сливочного масла, посолите и поперчите.
4
Запекайте под грилем 8-10 минут до золотистой корочки.
5
Подавайте со сметаной и свежим шнитт-луком.