Биточки из кальмаров
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 520 ккалевропейская
Ингредиенты
Макароны125 г
Вода250 мл
Кальмары200 г
Репчатый лук1 шт
Томатная паста1 столовая ложка
Куриное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Сливочное маслопо вкусу
Овощипо вкусу
Приготовление
1
Сварите 125 г мелких макарон в подсоленной воде (250 мл) до готовности.
2
Очистите 200 г кальмаров, удалите внутренности и плёнку, нарежьте кольцами или полосками.
3
Обжарьте кальмары с репчатым луком на сливочном масле около 3 минут.
4
Добавьте 1 ст. л. томатной пасты и готовьте ещё 2 минуты.
5
Смешайте обжаренные кальмары с макаронами, добавьте одно сырое яйцо и сформируйте биточки.
6
Обваляйте биточки в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
7
Подавайте горячими с салатом из свежих овощей.