Горчичный цыпленок

Снять цедру с лимона мелкой теркой и отложить в сторону.

В миске соединить натуральный йогурт, лимонную цедру и горчицу.

Посолить маринад и тщательно перемешать до однородности.

Обильно обмазать куриные бедра приготовленным соусом.

Отправить мясо в холодильник мариноваться на 12 часов.

Разогреть гриль до высокой температуры.

Выложить курицу кожей вниз и обжарить до образования золотистой корочки.

Перевернуть бедра на другую сторону и довести до готовности.

Подавать горячим с картофельным гарниром или другими овощами.