Ассорти овощное
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 275 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кабачки2 шт
Баклажаны2 шт
Картофель4 шт
Репчатый лук2 головки
Помидоры3 шт
Сладкий перец2 шт
Петрушка1 пуч.
Растительное масло0.5 стаканов
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте кабачки, баклажаны, картофель, лук, помидоры и сладкий перец небольшими кубиками.
2
Смешайте овощи в большой стеклянной ёмкости, добавьте соль, чёрный перец, растительное масло, немного воды и мелко нарезанную петрушку.
3
Готовьте в микроволновке под крышкой 20 минут на полной мощности.
4
Продолжайте готовить ещё 10 минут на средней мощности.