Индейка с сыром
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 347 ккаламериканская
Ингредиенты
Грудка индейки200 г
Пошехонский сыр20 г
Майонез1.5 столовых ложек
Дижонская горчица1.5 чайных ложек
Сумахпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Перец халапеньо20 г
Молотый перец чилипо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Горчичное масло1 чайная ложка
Зеленый лук перьяпо вкусу
Приготовление
1
В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое и горчичное масло.
2
Выложите грудку индейки и обжаривайте на сильном огне 2–3 минуты до золотистой корочки.
3
Посолите и поперчите мясо, переверните и готовьте еще 1 минуту, затем уменьшите огонь.
4
Посыпьте сумахом и смажьте верх смесью майонеза с дижонской горчицей.
5
Выложите кольца халапеньо, накройте слайсами сыра и присыпьте молотым перцем чили.
6
Накройте крышкой и тушите на среднем огне 3–4 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
7
Переложите на тарелку, посыпьте дополнительным чили, украсьте перьями зеленого лука и подавайте.