Кальмары под майонезом
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 1837 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кальмары700 г
Майонез300 г
Зеленый горошек150 г
Морковь100 г
Репчатый лук100 г
Лимон1 шт
Зелень50 г
Приготовление
1
Очистите размороженные кальмары от внутренностей и хитиновой пленки, затем трижды промойте их под водой.
2
Залейте кальмары подсоленной водой в пропорции 3:1 и варите ровно 3 минуты после закипания.
3
Остудите кальмары и нарежьте их тонкой соломкой поперек волокон.
4
Смешайте нарезанные кальмары с майонезом или горчичным соусом, добавьте лук, зеленый горошек, морковь, зелень и лимонный сок.