Курица тушенная со сливами и виноградом

Промойте курицу, удалите лишнее и нарежьте порционными кусками.

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте курицу со всех сторон до золотистой корочки.

Переложите обжаренное мясо в кастрюлю для тушения.

В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

Добавьте в кастрюлю с курицей смесь перцев, острый перец чили и пропущенный через пресс чеснок.

Вымойте виноград и сливы, удалите косточки из слив, разрежьте их пополам и добавьте к мясу вместе с виноградом.

Всыпьте обжаренный лук, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала курицу, добавьте соль и лавровый лист.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите на медленном огне до полной готовности мяса.

Подавайте блюдо горячим или тёплым.