Суп венгерского рыбака
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 241 ккалвенгерская
Ингредиенты
Белая рыба1 шт
Репчатый лук1 шт
Помидоры1 шт
Зеленый сладкий перец0.5 шт
Филе красной рыбы0.5 кг
Молотая паприка0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Посолите филе красной рыбы и отложите в сторону.
2
Очистите белую рыбу, нарежьте кусками и положите в кастрюлю с нарезанным луком, добавив воду так, чтобы она только покрывала рыбу.
3
Доведите до кипения и добавьте 1-2 чайные ложки молотой паприки в зависимости от желаемой остроты.
4
После того как белая рыба разварится, разомните её или протрите бульон через сито для густоты, при необходимости долейте воду.
5
Нарежьте кубиками помидоры и зелёный сладкий перец, добавьте в кастрюлю.
6
Через 5-10 минут добавьте соль и филе красной рыбы, варите на слабом огне 20-30 минут.
7
Подавайте горячим со свежим белым хлебом.