Лимоны в сахаре консервированные

Отберите спелые лимоны без повреждений, вымойте и обсушите.

Нарежьте лимоны кружками толщиной 5–6 мм, крупные дольки разрежьте пополам и удалите семена.

В стерилизованные сухие банки уложите лимоны слоями, щедро пересыпая каждый слой сахаром.

Закройте банки и оставьте при комнатной температуре на 5–7 дней, периодически переворачивая для растворения сахара.

Когда сахар полностью растворится, долейте сироп, укупорьте герметично и храните в холодильнике до 8 месяцев.