Банановый хлеб по-французски
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 801 ккалфранцузская
Ингредиенты
Бананы4 шт
Тростниковый сахар100 г
Цельнозерновая мука220 г
Овсяные хлопья30 г
Куриное яйцо2 шт
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Миндаль200 г
Сода1 чайная ложка
Приготовление
1
Размять спелые бананы до состояния однородного пюре.
2
Крупно нарезать грецкие орехи или оставить миндаль целым.
3
Растопить сливочное масло, растворить в нём тростниковый сахар и смешать с банановым пюре.
4
Взбить яйцо вилкой и добавить в банановую смесь, хорошо перемешать.
5
В отдельной миске соединить цельнозерновую муку, овсяные хлопья, соду и соль.
6
Объединить сухие и влажные ингредиенты, добавить ванильный экстракт и орехи, тщательно перемешать.
7
Перелить тесто в подготовленную форму и выпекать при 180 градусах 40–50 минут, проверяя готовность зубочисткой.