Курица с тимьяном и эстрагоном
⏱ 75 мин🍽 6 порц.🔥 499 ккалфранцузская
Ингредиенты
Курица1 шт
Красный лук1 головка
Эстрагон4 стебля
Морковь1 шт
Тимьян4 стебля
Лавровый лист4 шт
Черный перец горошком10 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Поместите курицу в кастрюлю, добавьте лук, морковь, эстрагон, тимьян, лавровый лист, перец горошком и соль, затем залейте водой до полного покрытия птицы.
2
Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до слабого и варите около 20 минут.
3
Накройте крышкой, выключите огонь и дайте курице настояться в бульоне 40 минут. Подавайте с зелёным луком и печёным картофелем.