Фарфалле с курицей, брокколи и грибами в сырном соусе
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 562 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста фарфалле (бабочки)300 г
Шампиньоны300 г
Куриная грудка600 г
Чеснок4 зуб.
Капуста брокколи400 г
Сливки 20%-ные200 мл
Плавленый сыр50 г
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и нарежьте шампиньоны ломтиками, мелко порубите чеснок и отделите соцветия брокколи от стеблей.
2
Обжарьте грибы, чеснок и брокколи на растительном масле до мягкости, приправьте солью и отставьте в сторону.
3
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до готовности, добавив соль и черный перец.
4
Отварите пасту фарфалле в подсоленной воде до состояния аль денте и слейте воду через дуршлаг.
5
В отдельной посуде доведите сливки до кипения, добавьте плавленый сыр и перемешайте до однородного соуса.
6
Соедините пасту с сырным соусом, затем добавьте обжаренные грибы, брокколи и курицу, тщательно перемешайте и прогрейте.