Вкуснейший кето-вок с ширатаки
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 613 ккалазиатская
Ингредиенты
Жирная говядина265 г
Свиная шея300 г
Дижонская горчица3 столовые ложки
Ширатаки тельятелле200 г
Соевый соус3 столовые ложки
Рукола1 пуч.
Лук1 шт
Шрирача1 столовая ложка
Стручковая фасоль200 г
Консервированный зеленый горошек200 г
Крупная морская сольщепот.
Смесь молотых перцевпо вкусу
Оливковое масло3 столовые ложки
Кунжутпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте руколу и лук крупными кусочками, а мясо — небольшими порциями.
2
Разогрейте оливковое масло с щепоткой крупной соли в глубокой сковороде и обжарьте лук 1-2 минуты.
3
Добавьте мясо, перемешайте и приправьте смесью молотых перцев.
4
Через 3 минуты уменьшите огонь, добавьте стручковую фасоль и соевый соус.
5
Перемешайте, накройте крышкой и готовьте 5 минут.
6
Введите дижонскую горчицу и шрирачу, перемешайте.
7
Через минуту добавьте ширатаки, а через пару минут — руколу и зеленый горошек.
8
Снимите с огня и подавайте, посыпав кунжутом.