Гранатовый соус
⏱ 20 мин🍽 10 порц.🔥 47 ккалвосточная
Ингредиенты
Гранатовый сок500 мл
Сахар2 столовые ложки
Лимон0.5 шт
Крахмал1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В кастрюле довести до кипения половину гранатового сока, добавив сахар, и варить, пока объём не уменьшится вдвое.
2
В оставшийся холодный сок всыпать крахмал и тщательно размешать до однородности.
3
Тонкой струйкой влить холодную смесь в кипящий уваренный сок, непрерывно помешивая.
4
Довести соус до кипения, помешивая, затем снять с огня и добавить лимонный сок, соль и чёрный перец.