Маффины из киноа со шпинатом
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 556 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Киноа1 стак.
Обезжиренный мягкий сыр120 г
Куриное яйцо2 шт
Чеснок1 зуб.
Шпинат150 г
Оливковое маслопо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите киноа согласно инструкции на упаковке и дайте ей немного остыть.
2
Смешайте тёплое киноа с мягким обезжиренным сыром в глубокой миске.
3
Взбейте яичные белки до лёгкой пены и соедините их с основной смесью, добавив мелко нарезанный чеснок и шпинат.
4
Тщательно перемешайте ингредиенты и приправьте молотым чёрным перцем по вкусу.
5
Смажьте формочки для маффинов оливковым маслом, распределите тесто и выпекайте при 180°C около 20 минут.