Салат с шампиньонами и куриным филе
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 150 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе350 г
Шампиньоны200 г
Сладкий перец1 шт
Морковь2 шт
Маринованные огурцы4 шт
Репчатый лукпо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, сладкий перец и маринованные огурцы. Морковь натрите на тёрке.
2
Обжарьте курицу на растительном масле. Через 10 минут добавьте морковь, грибы и лук, продолжая готовить до полной готовности. Посолите по вкусу и остудите.
3
Смешайте обжаренные ингредиенты с нарезанным перцем, огурцами, зелёным луком и петрушкой. При необходимости добавьте немного репчатого лука и перемешайте.