Шоколадно-вишневый торт
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 324 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана1 банка
Сахар1.1 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука1 стак.
Какао-порошок3 чайные ложки
Гашеная сода1 чайная ложка
Яичный белок3 шт
Вишня100 г
Лимонная кислота5 г
Изюм200 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с одним стаканом сахара до пышной массы.
2
Введите в яичную смесь сметану, просеянную муку, какао-порошок, гашеную соду и изюм, аккуратно перемешайте.
3
Перелейте тесто в смазанный маслом противень и выпекайте в разогретой духовке до сухой зубочистки.
4
Достаньте корж и дайте ему остыть около 10 минут.
5
Для крема взбейте яичный белок с 4 чайными ложками сахара и щепоткой лимонной кислоты до устойчивых пиков.
6
Смажьте остывший корж кремом и украсьте свежей вишней.