Соус цахтон
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 169 ккалкавказская
Ингредиенты
Сметана200 г
Грецкие орехи50 г
Кинза50 г
Чеснок2 зуб.
Перец чилипо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промыть и обсушить кинзу, очистить чеснок, удалить семена из перца чили.
2
Измельчить орехи, зелень, чеснок и перец в ступке или блендере до однородной пасты.
3
Добавить соль (если использовали ступку), сметану и хмели-сунели или уцхо-сунели.
4
Перемешать до однородности и отрегулировать вкус по соли.