Баклажаны с помидорами и сыром
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 68 ккалрусская
Ингредиенты
Баклажаны2 шт
Помидоры2 шт
Твердый сырпо вкусу
Укроппо вкусу
Майонезпо вкусу
Молодой картофельпо вкусу
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте небольшие баклажаны по диагонали, затем нарежьте их вдоль на длинные полоски.
2
Отварите нарезанные баклажаны в подсоленной воде до полуготовности.
3
Сложите баклажаны слоями, чередуя со свежими ломтиками помидоров и тёртым твёрдым сыром.
4
Смешайте майонез с мелко нарезанным укропом и сушёным чесноком, смажьте этой смесью верх заготовки.
5
Посыпьте блюдо оставшимся сыром, сбрызните растительным маслом и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.
6
Подавайте горячим с отварным молодым картофелем.